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【菊韵】茶的轻吟浅唱(散文二则)

来源:文学网 日期:2019-12-23 分类:艺苑名流

1、茶韵悠悠

你有没有和我一样,总在某一时刻,想起它来?想念它的味道,苦苦的,却很甜。

这样的开头,读者朋友们肯定以为我在写我心仪之人,其实不然,是我一直心仪的茶——澜沧古茶的大班章。

连续下了几天的雨,今早终于阳光明媚,却略带点淡淡的乌云,而我不会在意这些,我在意的是,你什么时候来?与我一起饮一杯温度刚好的茶,今天泡一杯乔木吧,醇厚的木香——像你。

而下午三点突地来了一场暴雨!在这样的夏日,晨早踏着阳光,午后踏着雨花,车和行人依然穿梭着。而此时澜沧古茶店茶暖,四周凉快。喜欢雨天,更喜欢雨天你来看我,为你泡一杯冒着陈年味道的澜沧本味。然后数雨滴,看雨花,听雨,发呆。

而此时,2017年的001生茶,还是春天的味道。

“天鸽”号台风过后,合浦小城又开始恢复以往的宁静与繁华。今天在延安路的澜沧古茶店,很是想好好喝上一泡乌金熟普,刚好遇见一位自称从小就开始喝普洱茶的“高手”很是鄙视普洱熟茶,说什么懂茶的人只喝生茶,只喝纯料,云云,听着听着,好像我喝2009年高端的“乌金”熟普还是件挺丢脸的事情!幸好我也喝了十几年的茶,要不然还真被他忽悠了。

其实,关于普洱生茶描述实在太多:古树茶,百年、千年,老寨、稀有,单单看这些名称,就已经可以诱惑到你,而关于普洱熟茶,你几乎找不到好的词来形容,一直被一些“高手”所贬低。而好的生茶,只要愿意花钱花时间,不是太难。而好的熟茶,因为发酵近一百多天,最好的原料也未必可以做出好的熟茶,加上后期仓储和转化,变化明显。熟茶是有门槛的,一款好的熟茶更象佳人,可遇不可求,做出一款汤色醇和,香气独具的古树熟茶,对每个做茶人来说,会充满成就感,也是喝茶人的福气。自古以来,中国的茶文化博大精深,关于茶知识我也只是略知一点皮毛。现代科学研究发现,紫芽茶所含有的花青素,具有很强的抗氧化保健效果,可抑制脂质过氧化及清除自由基,降低人体内自由基的氧化伤害,对人体生理健康很有好处。

近来我迷上了澜沧古茶茶妈妈的小青柑,无论从品质或口感,都是上乘的。今年广东受台风影响,也直接影响了新会柑,产量有限,雨水多,真是天不作美。

在云南景迈山,千年万亩古茶园的美味如此酿造。每年的春天,景迈山古茶树随万物复苏,吸尽山野之灵气,终冒出一拨拨嫩芽。

今年春天,续老茶头、邦崴和大班章等熟茶出炉之后,对期待已久的生茶001随之即来!它是澜沧古茶的扛鼎之作,从1999年打造至今已51年。让我们一起感恩大自然对人类的馈赠,让爱茶的人深感每一口茶都来之不易,都能感受到这世间的美好。在仙气缭绕的景迈山,有世上保存最完好、年代最久远的古茶园。它让世人见证了中国茶文化的发展历史,从而感受中国的茶文化博大精深。

若能与你相约景迈山茶园,一起牵手走在那些参天的古茶树之间,从那些长满苔藓、藤蔓、野生菌和许多寄生兰花的树身便可洞穿它们曾历尽沧桑、饱经风霜。从而感受仙气集于一身的古树茶的芬香、如大山的刚烈、如山泉般醇厚、如天地峰峦之间霸气,这就是001生茶之特性及优势。

001生茶选料的古茶树在生机蓬勃的春天吐出的第一拨嫩芽,被茶农悉心采摘,精细加工,对每一个细节进行品质提升,让这些绿精灵成就了它的精、气、神。

对于001生茶,是制茶匠的独具匠心,只有懂茶爱茶之人,才做出好茶,他们经验丰富老到,抓住古茶树茶叶的四季生长变化,配上熟稔的制作工艺,浑然天成。经历51年的习茶、看茶、制茶、护茶,它后期陈化效果更甚。当圆润饱满的新鲜茶叶变成一饼饼茶饼,弥漫浓郁阵阵的兰花香;金黄剔透的茶汤,纯正甘醇的茶味沁入心脾,饱满顺滑的口感及持久回甘,让人感受独有的山野气韵和千年积蕴的真气,杯底留香的时间持久是极品好茶的标志,这一点爱茶之人可以关注。

世上没有什么是唯一的,在我看来,能代表唯一的惟001生茶了,香高,味厚,韵悠,气足,没什么可以取代。它代表的不止是一片茶的香,更代表着温和纯粹人与人之间的友情、温暖而坚定的爱情,以及温润而长久的亲情。

若你是爱茶之人,不妨来一杯温热的001生茶,品它特有的香气、口感,如同品景迈山的古茶树及山野之灵气,沉浸于峰峦叠嶂的氤氲之中。

然而,这些不重要,重要的是那个只想和我一起喝茶的人,一直在……如手中此杯冒着玉兰香的001生茶,陪伴我到老。

2、有茶的日子,才能把平凡过成诗

陪伴是最长情的告白。

合浦澜沧古茶正是如此,这里是让你心灵栖息的地方。一汤一茶,都包含着生活里的每一个细节,让我们每天泡在温暖和美里。有人说,饭维持生活之根本,而茶是养生之瑰宝,具美好的生活中不可少的点缀。

而爱情就像澜沧古茶,甜如蜜甘如霖,暖心养胃,回甘无尽。

这个情人节,送玫瑰老套,送金钱俗气,送烟酒奢侈,送她澜沧古茶吧,或茶妈妈的小青柑,给她健康芬芳和甜蜜。

今天,阳光明媚,温暖如茶,若此时为亲爱的她泡上一杯澜沧玫瑰普洱,给她温暖,给她爱!

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